爽滑的荷塘小炒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莲藕 ：100

辅料

荷兰豆 ：50
鸡精 ：少许
油 ：适量
胡萝卜 ：少许
盐 ：适量

具体步骤

1.准备所有食材，莲藕先放水里焯一下

2.锅内放入少许油，等油温高了，放入所有食材煸炒，加入盐，鸡精，少许水，继续煸炒，等水快少干是即可装盘

3.简单又漂亮的荷塘小炒好了

烹饪技巧

莲藕在水里焯的时候，加入少许盐，可以使实物色泽更鲜艳