适量荷塘小炒怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芦笋 ：100
青菱 ：150
藕 ：200

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入先放入莲藕青菱，芦笋

2.迅速焯烫一下，捞出滤干

3.锅中放油将所有材料一起放入锅中，快速翻炒1分钟，加盐、调味出锅

烹饪技巧

此菜必有藕，其他食材可以随意搭配，还可以加入山药、荸荠和百合、荷兰豆、西芹等，营养丰富，口感脆嫩。