简单美味的肉炒蒜苔怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪瘦肉 ：
80 蒜苔 ：
250 辅料
酱油 ：
适量葱花 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量蒜末 ：
适量 具体步骤
![简单美味的肉炒蒜苔怎么做好吃又简单 第2张]( "简单美味的肉炒蒜苔怎么做好吃又简单 第2张")
1.将蒜苔摘洗干净。
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2.切成小段。
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3.将猪瘦肉切片，葱花、蒜末备好。
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4.炒锅加热倒油，放入肉片炒至变色。
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5.放入葱花、蒜末爆香。
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6.放入蒜苔翻炒。
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7.加入酱油、食盐继续翻炒。
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8.稍添加一些清水继续翻炒3分钟即可关火。
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9.出锅、装盘。
烹饪技巧
不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。
