![开胃的糖醋白菜怎么做好吃又简单]( "开胃的糖醋白菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟糖醋白菜，味道酸甜可口，是一道不错的开胃菜，吃饭之前来一口糖醋白菜，都会多吃两口饭呢。白菜是解毒的食材，在燥热的夏季，多吃白菜可以补充水分去热。好吃的糖醋白菜对小孩子来说就像在吃零食一样，这道菜深受男女老少青睐。
主料
白菜 ：
200g 辅料
油 ：
适量 胡萝卜 ：
适量 醋 ：
适量盐 ：
适量糖 ：
适量 大葱 ：
适量 具体步骤
![开胃的糖醋白菜怎么做好吃又简单 第2张]( "开胃的糖醋白菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.将白菜掰开，白菜片切成三段，改刀成丝。
![开胃的糖醋白菜怎么做好吃又简单 第3张]( "开胃的糖醋白菜怎么做好吃又简单 第3张")
2.葱切斜段。
![开胃的糖醋白菜怎么做好吃又简单 第4张]( "开胃的糖醋白菜怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅内油开以后把白菜丝放入翻炒，加盐、糖、胡萝卜片。
![开胃的糖醋白菜怎么做好吃又简单 第5张]( "开胃的糖醋白菜怎么做好吃又简单 第5张")
4.九成熟时添加少许醋（按照个人口味添加）。
![开胃的糖醋白菜怎么做好吃又简单 第6张]( "开胃的糖醋白菜怎么做好吃又简单 第6张")
5.出锅，装盘。
烹饪技巧
注意火候，炒时间长白菜会失去脆劲。
