开胃的糖醋木瓜肉怎么做好吃又简单

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:12分钟

糖醋木瓜肉，这是一道流程稍微复杂的菜，但是也不至于很难，需要用到猪肉、木瓜、和平时不太用到的水豆粉。这道菜很开胃，一年四季都很合适，用餐时能配上一道可口的糖醋木瓜肉，整顿饭都会十分有食欲，佐料可以按照自己的口味适当把控，一切都可以做成你最爱的样子。

主料

猪肉 ：200
木瓜 ：100
水豆粉 ：30

辅料

精盐 ：4
味精 ：0.5
酱油 ：5
鲜汤 ：3.5
猪油 ：75

具体步骤

木瓜摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝，放入碗内，加盐、水豆粉拌匀。

盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。木瓜入锅加适量油、盐炒至断

炒锅置旺火上，放油烧至六成热，下肉丝炒散籽，放木瓜炒匀，烹入芡汁，翻炒几下起锅装盘即成。