![开胃的糖醋排条怎么做好吃又简单]( "开胃的糖醋排条怎么做好吃又简单")
准备时间:
15分钟 烹饪时间:
10分钟主料
醋 ：
适量大排 ：
适量糖 ：
适量 辅料
生粉 ：
适量鸡精 ：
适量盐 ：
适量黄酒 ：
适量 酱油 ：
适量姜片 ：
适量 具体步骤
1.将大排切成条状,放入碗中加黄酒、姜片、盐阉制片刻后,将生粉裹在排条上 。
2.锅入油烧热,将排条一条一条下锅炸至金黄色捞出,当所有排条都炸完后,大火将排条回锅炸,捞出漓油。
3.锅留底油，倒入醋，加水，,鸡精，煮沸后，加少许酱油，最后加糖、水淀粉勾芡，将排条倒入锅中裹上糖醋汁，关火，出锅。
烹饪技巧
无
