开胃的糖醋蒜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

很多人一提及大蒜，都会掩鼻而去，因为都会想到口气。但是，殊不知的是，大蒜经过调制，可以成为十分美味的食物，糖醋蒜就是一个鲜明的例子。糖醋蒜色泽呈雪白状态，味道甜美．是吃火锅人的最爱．含有丰富的对人体有益的物质。

主料

蒜 ：适量

辅料

米醋 ：适量

具体步骤

新蒜剥去外皮，只留一两层，切去头部和尾部

取一干净容器，最好用热水烫一下杀菌，控干

将剥好的新蒜放入容器中，每一斤蒜加二两白糖，放入米醋没过新蒜即可

烹饪技巧

无