口舌生香的西红柿蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白米饭 ：1碗

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
西红柿 ：1个
鸡蛋 ：2个
大葱 ：适量
大蒜 ：适量
姜 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.原料图：西红柿1个，鸡蛋2只，米饭一碗

2.姜蒜切成丁

3.葱切成段

4.西红柿切成丁

5.鸡蛋打碎

6.加几滴醋

7.加少许盐

8.搅拌均匀

9.鸡蛋液下油锅

10.小火细炒

11.用锅铲讲鸡蛋碾碎

12.盛出

13.再次烧油锅

14.下姜蒜，在下西红柿

15.片刻之后，加入米饭，翻炒

16.加入鸡蛋翻炒

17.加老抽，翻炒均匀

18.加葱段，翻炒均匀

烹饪技巧

1、鸡蛋液一定要搅拌均匀，出锅的时候要注意碾碎；2、炒制过程中随时翻炒，避免糊锅；