开胃的糖醋炒鱼怎么做好吃又简单
鱼有很多种做法，可以做成咸味，也可以做成甜味，夏天做一道糖醋炒鱼就是非常不错的选，鱼里放入了少量的糖，还有醋，这样一来鱼肉更加鲜嫩，吃起来酸酸甜甜的，口感很棒，而且鱼含有丰富的蛋白质没有脂肪，老人和小孩都适合吃，是一道开胃的下饭菜。
主料
草鱼肉 ：适量辅料
番茄酱 ：适量具体步骤
草鱼去头去尾，用刀贴着中间的大鱼骨片下一边的鱼肉，再切成长条块，放一碗中，放盐，胡椒粉，料酒，一勺淀粉两勺面粉抓均匀腌制半个小时
架锅放油，油热后，放入鱼块慢慢炸到金黄，炸好的鱼块捞出放盘子中备用醋、盐、生抽、糖、3勺水淀粉倒入碗中搅拌均匀成料汁备，架锅放少许油，油热后放入番茄酱翻炒
再倒入调料汁翻炒一会关火，均匀的倒在炸好的鱼块身，最后撒点白芝麻点缀即可
