外婆教我做土豆泥怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：4个

辅料

火腿肠 ：1根
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
芝士 ：3片
牛奶 ：半杯

具体步骤

1.准备材料，还有牛奶忘记放下去一起照

2.土豆去皮，切成小块放进锅里煮

3.加入半匙盐，加水，约煮20分钟后倒掉水（煮到筷子可以插进去就好了）

4.火腿肠切成粒

5.煮好的土豆压成泥

6.加入半匙盐，胡椒粉（或黑胡椒），搅拌均匀

7.加入半杯牛奶

8.加入切好的火腿粒

9.搅拌均匀，用勺子抹平

10.芝士切成条铺在上面

11.上下管200度约烤20分钟。做好时再撒上些香菜装饰就好

烹饪技巧

芝士建议用马里苏芝士，比较容易拉丝。