![外婆教我做醋溜土豆丝怎么做好吃又简单]( "外婆教我做醋溜土豆丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 ：
1个 辅料
醋 ：
适量生抽 ：
适量 绵白糖 ：
适量盐 ：
适量 大葱 ：
适量油 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
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1.土豆去皮，切丝，用凉水冲洗一下，沥水，
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2.大葱切成葱花，
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3.锅中倒油，中火加热，下葱花爆香，
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4.下入土豆丝翻炒，
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5.加适量醋，翻炒均匀，
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6.加适量白糖，翻炒均匀，
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7.加适量生抽，翻炒均匀，
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8.加适量盐，翻炒均匀，
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9.出锅前加适量鸡精翻炒均匀即可，
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10.出锅装盘。
烹饪技巧
土豆丝要快炒，为避免粘锅，可以炒制过程中点少许水。
