准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
胡萝卜 :
1根 姜 :
1块 牛肉 :
500 土豆 :
3个 辅料
料酒 :
适量 白砂糖 :
适量生抽 :
适量老抽 :
适量 胡椒粉 :
适量八角粉 :
适量五香粉 :
适量葱 :
适量 具体步骤
1.牛肉切成块,洗净后放入高压锅内,加入所有的调味料,放入姜和葱。加电,选择牛羊档,煮至程序结束。
2.土豆去皮
3.胡萝卜1根,去皮
4.土豆切块
5.胡萝卜切成滚刀块
6.待高压锅自然减压后开锅盖,放入土豆和胡萝卜
7.继续加电煮至程序结束。自然减压后出锅,装盘。
8.土豆烧牛肉完成!
烹饪技巧
在煮牛肉时就将所有调味料都放好了,再放土豆和胡萝卜时不用放入调料了。省事的菜。