![外婆教我做土豆饼怎么做好吃又简单]( "外婆教我做土豆饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
腊肠 ：
1根 洋葱 ：
1个小土豆 ：
8个 胡萝卜 ：
半根 辅料
油 ：
适量 鸡蛋 ：
1个蚝油 ：
适量面粉 ：
适量十三香 ：
适量 具体步骤
![外婆教我做土豆饼怎么做好吃又简单 第2张]( "外婆教我做土豆饼怎么做好吃又简单 第2张")
1.小土豆洗净，放到微波炉专用蒸架上，高火4分钟。（昨晚还剩下4个，所以今天只蒸了4个）
![外婆教我做土豆饼怎么做好吃又简单 第3张]( "外婆教我做土豆饼怎么做好吃又简单 第3张")
2.用擀面杖将去皮的小土豆捣成泥。
![外婆教我做土豆饼怎么做好吃又简单 第4张]( "外婆教我做土豆饼怎么做好吃又简单 第4张")
3.胡萝卜、洋葱和香肠分别切碎粒。
![外婆教我做土豆饼怎么做好吃又简单 第5张]( "外婆教我做土豆饼怎么做好吃又简单 第5张")
4.将胡萝卜、洋葱和香肠粒倒入土豆泥中，打入鸡蛋，加入十三香、蚝油、油搅拌均匀。
![外婆教我做土豆饼怎么做好吃又简单 第6张]( "外婆教我做土豆饼怎么做好吃又简单 第6张")
5.放入适量的面粉搅拌均匀。
![外婆教我做土豆饼怎么做好吃又简单 第7张]( "外婆教我做土豆饼怎么做好吃又简单 第7张")
6.不粘锅里刷上油。
![外婆教我做土豆饼怎么做好吃又简单 第8张]( "外婆教我做土豆饼怎么做好吃又简单 第8张")
7.用勺子舀入土豆泥。
![外婆教我做土豆饼怎么做好吃又简单 第9张]( "外婆教我做土豆饼怎么做好吃又简单 第9张")
8.一面焦黄后翻面继续煎。
烹饪技巧
土豆泥中要加入适量的面粉，小火慢煎。
