![让人怀念的香烤猪肋排怎么做好吃又简单]( "让人怀念的香烤猪肋排怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
2小时主料
猪肋排 ：
800 辅料
叉烧酱 ：
2大勺烤肉酱 ：
110盐 ：
适量橙皮屑 ：
适量 具体步骤
![让人怀念的香烤猪肋排怎么做好吃又简单 第2张]( "让人怀念的香烤猪肋排怎么做好吃又简单 第2张")
1.猪肋排洗净，用清水浸泡2小时以上，充分将肉中的血水浸泡出来。
![让人怀念的香烤猪肋排怎么做好吃又简单 第3张]( "让人怀念的香烤猪肋排怎么做好吃又简单 第3张")
2.肋排用厨房纸吸净水份，将肋排两面洒适量的盐，然后把烤肉酱和叉烧酱混合，均匀的抹在肋排上。
![让人怀念的香烤猪肋排怎么做好吃又简单 第4张]( "让人怀念的香烤猪肋排怎么做好吃又简单 第4张")
3.烤盘上铺锡纸。烤架放烤盘上
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4.将排骨放在烤架上。
![让人怀念的香烤猪肋排怎么做好吃又简单 第6张]( "让人怀念的香烤猪肋排怎么做好吃又简单 第6张")
5.放入预热好的烤箱180度，烤箱中层，烤1小时30分钟。有锡纸的烤盘放在烤架下边接汤汁。每20分钟取出刷一遍酱汁。
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6.烤好后将排骨切成一条一条，擦点橙皮屑在排骨上即可。
烹饪技巧
肋排烤完再切开
