姜丝油菜苔儿的做法 姜丝油菜苔儿怎么做
“清淡美味。”食材明细主料油菜苔儿（200g）辅料姜丝（1勺）蒜片（1勺）调料盐（适量）橄榄油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜丝油菜苔儿的做法步骤1、橄榄油下锅后，放入姜丝和蒜片爆香。2、放入油菜苔儿翻炒。3、待到油菜苔儿...
油渣青菜苔的做法 油渣青菜苔怎么做
“青菜苔，南方最常见的早春蔬菜。不过，由于大棚技术的采用，现在一年四季好像都吃得到反季节的菜。绿绿的，油油的，很鲜嫩，花苞部分吃起来还有点儿像西兰花，完全没有想像中的老老的，材材的感觉。今天给大家介绍一道油渣青菜苔，味...
火爆油菜苔的做法 火爆油菜苔怎么做
“清淡下饭，素菜中的佳品。”食材明细主料油菜苔（200g）辅料干辣椒（5个）蒜片（1勺）姜丝（1勺）花椒（1勺）调料盐（适量）油（3勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）火爆油菜苔的做法步骤1、油菜苔清洗干净。2、油热以后，放入花椒和干辣椒爆香...
沙姜麻油鸡丝的做法 沙姜麻油鸡丝怎么做
“大暑过后，天就开始热到不行，一到饭点，就听见身边同事说没胃口，热到吃不下。我家可没这个烦恼，且不说我天天换花样做菜色，有些菜就算您吃上几顿也不会腻，就像这个沙姜麻油鸡丝，一回做上半只鸡的肉量，端上桌还真不够抢的。自己...
姜片儿菜汤的做法 姜片儿菜汤怎么做
“清淡美味，入口即化。”食材明细主料儿菜（100g）辅料姜片（4片）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜片儿菜汤的做法步骤1、儿菜切成大块。2、生姜切成片。3、把儿菜和姜片加入请求一起煮10分。4、加入盐调味即可...
蚝油苔菜的做法 蚝油苔菜怎么做
“小白菜又叫油白菜、青菜、白菜秧、不结球白菜，是十字花科大白菜的变种。这种小白菜原产于我国，各地区均有栽培，以南方栽种最广，一年四季皆可出产，尤其春夏两季最多，近些年来明显得感觉到我们一年四季都可吃到白菜，只是白菜...
姜汁儿菜的做法 姜汁儿菜怎么做
“清热去火，解油腻的佳品。”食材明细主料儿菜（200g）辅料姜片（3片）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜汁儿菜的做法步骤1、儿菜清洗干净。2、把儿菜切成两半。3、儿菜和姜片放入汤锅中煮10分钟。4、起锅放盐即...
姜丝耗儿鱼的做法 姜丝耗儿鱼怎么做
“麻辣孜香，肉润姜郁。”食材明细主料耗儿鱼（1条）仔姜（1板）洋葱（1/2个）小葱（10根）辅料菜籽油（1/2汤匙）料酒（3茶匙）豆瓣酱（1茶匙）孜然粉（1茶匙）醋（1/2茶匙）白糖（1/2茶匙）大蒜（1/2头）泡海椒（1把）老姜（少许）鸡精（少许）花椒（少许）孜然（口味）烧（工艺）半小时（耗...
姜丝儿拌苦瓜的做法 姜丝儿拌苦瓜怎么做
“过了芒种也是夏季一个非常重要的节气，到了这个时节，天气越来越炎热。芒种养生，要注意饮食，注意不要吃太油腻的食物。苦瓜气味苦、无毒、性寒，具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、解劳清心、益气壮阳之功效。苦瓜是一剂良...
肉丝炒苔菜的做法 肉丝炒苔菜怎么做
“鲜嫩的苔菜，加点肉丝，加入辣椒大火快炒一下，味道好极了。”食材明细主料苔菜（1把）猪肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）小辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒苔菜的做法步骤1、苔菜摘洗干净，切段。2、猪肉切条...
清炒油菜苔的做法 清炒油菜苔怎么做
“春天的气息扑面而来，所以的美好一定会如约而至。比如这嫩绿的油菜苔，依然如故的美！”食材明细主料油菜苔（适量）辅料葱（这）姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清炒油菜苔的做法步骤1、油菜苔洗...
蚝油菜苔的做法 蚝油菜苔怎么做
食材明细主料白菜苔（200g）辅料蚝油（1勺）生抽（1勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油菜苔的做法步骤1、白菜苔放小苏打水中浸泡十五分钟，洗净捞出，将老梗老叶去掉，折成段。2、炒锅烧热下油，待油烧热后，倒入白菜苔。3、炒两三...
油渣炒菜苔的做法 油渣炒菜苔怎么做
食材明细主料青菜苔（适量）辅料油渣（适量）调料盐（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油渣炒菜苔的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入菜苔。4、放入油渣。5、加盐味精炒至断生。6、成品。...
爆炒油菜苔的做法 爆炒油菜苔怎么做
“过霜的油菜是冬日摇曳的绿色萌发的小金花是新的一年的蓬勃生机油菜是一道美食也是一寸阳光”食材明细主料油菜苔（500g左右）辅料花椒（适量）干辣椒段（适量）蒜（适量）食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）未知（难度）爆炒油菜苔的做法...
姜块清煮儿菜的做法 姜块清煮儿菜怎么做
“清淡美味，冬天的暖胃菜。”食材明细主料儿菜（500g）辅料姜块（2块）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜块清煮儿菜的做法步骤1、将儿菜从儿菜头上切下来，切成小块。2、把儿菜洗净。3、放入汤锅，加入清水煮开。4、...
姜味儿菜片的做法 姜味儿菜片怎么做
“清淡开胃。”食材明细主料儿菜（200g）辅料胡萝卜片（5片）调料姜片（3片）盐（适量）蚝油（2勺）辣椒油（2勺）老抽（2勺）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜味儿菜片的做法步骤1、儿菜切成片。2、胡萝卜切成片，生姜切片备用。3、加入清水煮。...
肉丝韭菜苔的做法 肉丝韭菜苔怎么做
“还是家常菜，其实主要是为了多吃点应季的蔬菜而已。韭菜苔炒熟后的味道是香香的，略带着一丝甜甜的味道。韭菜苔的季节是短暂的，稍不留神它就老了，所以买的时候要用手掐掐看看它的老嫩程度。”食材明细主料韭菜苔（适量）辅料...
炝炒油菜苔的做法 #春日美味#炝炒油菜苔 炝炒油菜苔怎么做
“油菜苔是春季的应时菜。这道菜鲜爽可口，营养丰富，也只有这个季节才能买到非大棚种植的油菜苔，小伙伴们可别错过哦。”食材明细主料油菜苔（350g）辅料葱片（10g）花生油（20ml）辣椒干（2个）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普...
油菜苔是油菜花吗
不是，油菜苔是油菜在春季长出的嫩茎叶，而油菜是在秋季和冬季上市的。油菜苔的吃法有很多，可以做清炒油菜苔、也可与蘑菇、腊肉等食材一同爆炒，还可以凉拌、熬汤、涮火锅，挑选油菜苔时注意，一般叶子较短，浅绿色，手指轻轻一掐就...
姜汁儿番茄的做法 【夏日小凉菜】---姜汁儿番茄 姜汁儿番茄怎么做
“夏日要多吃姜，在拌小凉菜的时候多放些醋和姜末调成鱼香口味，可增进食欲更符合养生之道！”食材明细主料红黄小番茄（适量）辅料姜末（适量）配料白糖（适量）白醋（适量）香油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜汁儿番茄的做法步骤...
麻油姜丝炒羊肉的做法 麻油姜丝炒羊肉怎么做
食材明细主料火锅羊肉片（100克）辅料木耳丝（适量）姜丝（适量）麻油（适量）配料酱油（适量）糖（适量）太白粉（适量）米酒（3汤匙）盐（2克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻油姜丝炒羊肉的做法步骤1、姜切丝，木耳丝烫熟，沥干水，羊肉加入适量酱油，一点...
油淋青菜苔的做法 油淋青菜苔怎么做
食材明细主料青菜苔（适量）辅料葱花（适量）蒜瓣（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油淋青菜苔的做法步骤1、把菜苔清洗干净控水晾干2、锅内加油烧热，倒入青菜翻炒，3、加盐和鸡精调味，起锅时加入蒜粒和葱花提...
菜苔是油菜花吗？吃菜苔的好处？
菜苔和油菜花相信大家都不陌生，它俩的外观极为相似。而正因此如此很多人会将菜苔当做油菜花，但这种看法真的正确吗?接下来就让我们一起来就“菜苔是油菜花吗”这个问题来探索一下吧。一、菜苔是油菜花吗菜苔并不是油菜...
姜汁儿菜汤的做法 姜汁儿菜汤怎么做
“儿菜是秋冬季蔬菜，更是清热的冬日佳品。”食材明细主料儿菜（100g）辅料姜（1块）调料盐（适量）油（1勺）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜汁儿菜汤的做法步骤1、儿菜洗净备用。2、油热以后，放入拍扁的姜块煸炒出姜香。3、放入儿...
素炒油菜苔的做法 素炒油菜苔怎么做
“春天最喜欢吃油菜苔。”食材明细主料油菜苔（500克）辅料盐（少许）油（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒油菜苔的做法步骤1、准备油菜苔:新鲜的油菜苔掐短，洗净，备用。2、焯水：锅内放水烧开，加入盐（比炒菜的盐多一倍），放入...