准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
面粉 :
1碗香葱 :
1把 鸡蛋 :
3个 辅料
油 :
适量 胡椒粉 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.准备好所有食材,香葱洗净
2.香葱切好,鸡蛋打在碗内,顺着一个方向搅拌
3.顺着一个方向搅拌,加入少许盐及胡椒粉
4.另外用碗装面粉调好倒入鸡蛋碗中,我做错了,直接加入,有小颗粒难搅拌开来
5.鸡蛋与面粉葱花搅拌均匀
6.在不粘锅内刷上少许油
7.倒入搅拌好的面糊在锅内摊均匀
8.开小火将饼一面煎好,再煎另一面
9.煎好后切成喜欢的形状即可
烹饪技巧
另外用碗将面粉调好再倒入鸡蛋中会更好