色香味具全的黑木耳炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黑木耳 ：80
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量
蚝油 ：适量
醋 ：适量
油 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.黑木耳提前泡发好，鸡蛋2个。

2.先煎鸡蛋。

3.锅里加油煸香蒜头。

4.接着下黑木耳翻炒。

5.最后下鸡蛋和调味品一起翻炒入味即可，在起锅的时候，加少许醋。

6.最后的成品。

烹饪技巧

1、加醋可以起到杀菌作用，而且这个菜的口感都会变得和平时不一样的哦~2、鸡蛋加少许清水，鸡蛋肉会更嫩些。