焗黑椒牛肉土司盒子的做法 焗黑椒牛肉土司盒子怎么做

“看过很多厚多士，土司盒子，都不甚满意。要么是直接将土司抹油加糖做成甜点，要么是把挖出来的土司肉又放回盒子。总之，都是土司占据了绝大部分的比例。
想到冰箱里的牛肉，忽然有了主意。把土司挖成盒子，只取外壳作为盛器。牛肉与各种蔬菜炒熟放入盒子中加奶酪一焗，有肉有蔬有土司，还有奶酪，可比单纯的厚多士丰富多了。
土司壳被烤成酥脆，香”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

焗黑椒牛肉土司盒子的做法步骤

• 1、用料：牛肉60克，土司小半个，马苏里拉奶酪碎20克，青椒1小段，胡萝卜1小段，洋葱1小块，酱油少许，鸡粉少许，黑胡椒粉适量，淀粉适量，油少许，姜蒜末适量。

• 2、将土司掏去内瓤，取壳备用。

• 3、牛肉洗净切小丁，

• 4、加入酱油，鸡粉，黑胡椒粉，酱油，

• 5、抓匀，腌制30分钟。

• 6、胡萝卜，青椒，洋葱洗净切小丁备用。

• 7、在腌制好的牛肉中加入淀粉，少许油，抓匀。

• 8、锅置火上烧热，倒油，

• 9、立即放入牛肉，摊开，

• 10、炒至牛肉变色，出锅，备用。

• 11、锅中倒油，烧热，

• 12、放入姜蒜末炒香，

• 13、倒入蔬菜丁翻炒至断生，

• 14、加入牛肉丁，炒匀，

• 15、再加入少许黑胡椒粉，翻炒均匀。

• 16、离火，

• 17、将炒好的黑椒牛肉装入土司盒子中，

• 18、表面撒马苏里拉，

• 19、放入烤箱，中层，上下火180-200度，烤约10分钟左右。

• 20、烤至奶酪灼出金色，土司盒边框变得酥脆，出炉。

小窍门

黑椒牛肉的配料和调味料可以随自己喜好任意调整。
喜欢奶酪可以再多放些。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。