鸳鸯贝豆腐汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

豆腐富含大豆蛋白和维生素与鸳鸯贝煮汤，豆腐吸收了海鲜的鲜味十分好的组合。材料有鸳鸯贝，豆腐，紫菜。先把鸳鸯贝洗干净，把肉拿出来切成粒放到砂锅里，把豆腐切块放进去再放上生姜块煮半个小时，再把紫菜放就去煮一会就可以了，鸳鸯贝一定要煮透要不然会容易中毒，煮好后撒上香菜滴点香油。

主料

鸳鸯贝 ：适量

辅料

香菜，姜，鸡精，白胡椒，盐 ：适量
豆腐 ：一小块

具体步骤

1.鸳鸯贝吐干净沙子洗净，豆腐切小丁，姜切极细丝，香菜切末

2.净锅放水，加入豆腐丁，盐，姜丝大火烧开，小火煮至豆腐松软，加入鸳鸯贝，继续煮5分钟，用鸡精和白胡椒粉调味，出锅撒香菜末和香油