洋葱有什么好处，吃了这么些年洋葱，这些你都知道吗？

说起洋葱，大家都是非常熟悉的了。走进菜场，我们在哪个摊位都可以看到洋葱的身影，可以说洋葱是一种非常家常的蔬菜了。而且洋葱不仅味道带有一点儿甜味，而且有很多养生保健的功效，那么，关于吃洋葱的好处，大家了解的又有多少呢，是否可以说出一些呢？

一、洋葱有什么好处

1.预防癌症

洋葱富含硒元素和槲皮素，能够达到抗氧化的效果，增强人体免疫能力，去除各种病变的细胞，抑制细胞的癌变，从而避免毒素对人体的伤害，有助于促进抗癌的作用。

2.抗老化

洋葱的抗氧化物质可以促进蛋白质的合成，也能清除体内的细菌，减少细菌对皮肤的感染。而且也能促进皮肤的新陈代谢，将皮肤的毒素排出体外，达到抗衰老的功效。

3.预防和治疗感冒

洋葱味道辛辣，可以杀死引起风寒的细菌，还有保暖的效果，能预防感冒发烧。尤其是在寒冷的秋冬季节，适当补充洋葱能让人的体温升高，达到保暖的目的。

4.预防便秘

洋葱有大量可溶性纤维，可以清除肠胃的垃圾和污染物，增强消化系统的功能，更有利于食物的消化，从而预防便秘。

5.清理血管

洋葱具有可溶性纤维，如果被人体摄入，可清除血管的污染物，让血液循环更加流通。还能降低人体的胆固醇和血液的粘稠度，促进血压的稳定。

二、洋葱有哪些食用禁忌

1.洋葱不能过量食用

洋葱有很强的刺激性，而且有强烈的挥发性气味，如果过度食用，可能会产生胀气的症状，加重肠胃负担。另外还需要注意的是，洋葱不能够煮得太久，因为洋葱中含有比较容易被分解的磺脲丁酸，如果营养物质被高温分解后，会失去降血糖功效。

2.洋葱不能和海鲜混吃

洋葱含有丰富的草酸，而海鲜含有大量的碘离子和钙离子，两者同食会形成结石，积累在尿道中会影响泌尿系统的正常功能。另外，吃洋葱时与鱼共吃，草酸会与鱼中的蛋白质结合，可能产生沉淀物，难以被人体吸收。

3.过敏体质的人不宜吃洋葱

很多人对洋葱过敏，如果摄入了洋葱，可能产生皮肤红疹、瘙痒等症状，还会出现扩散，引发全身性皮炎。大家平常要了解自己的过敏原，若存在对洋葱过敏的现象，要远离这些食物。另外如果存在消化系统的异常表现，也要尽量少吃洋葱，因为洋葱具有比较强的刺激性，不利于食物的消化，还会破坏消化系统。

看了上面这么多关于洋葱的营养价值及功效的介绍，相信大家对于洋葱有什么好处应该也都有所了解了吧。话说回来，洋葱真的是一种很好的食物，大家都知道它和大蒜一样，具有很强的杀菌消毒的功效，常吃对身体保健的确是有很多好处的哦。