关于麻油咸蛋白的家常做法的餐饮精选

“做蛋黄酥留下一大盆的咸蛋白，送的送，倒的倒，还是留下很多，总想做点啥出来才不能浪费这么多蛋白～这蛋白可真是够咸的，想想还是简单的蒸一下算了，结果做完还挺下饭，挺美味的～”食材明细主料咸鸭蛋蛋白（10个）辅料芝麻（1茶匙）麻油（1茶...

食材明细主料鸭蛋（14个）辅料细盐（适量）高浓度白酒（适量）咸香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鸭蛋家常做法的做法步骤1、将鸭蛋洗净，晾干2、准备高浓度白酒，普通细盐，分别倒在无水的碗里3、将晾干的鸭蛋（一定保证鸭蛋没有水份）...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭蛋：若干辅料盐水：1：5高度白酒：适量具体步骤1.1.鸭蛋洗净擦干表面水份（或者晾干）2.2.锅中放水烧开，倒入1：5的盐烧开融化。彻底冷却后加入高度白酒搅匀3.....

“做了糯米蛋，亲们一直问流油咸鸭蛋的做法，抽空出坛一批，无添加的流油鸭蛋来了……好吃的不要不要的……”食材明细主料青皮鸭蛋（1500克）辅料高度酒（若干）海盐（50克）细盐（200克）咸鲜（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）流油咸鸭蛋的做...

“坛子”食材明细主料鸭蛋（适量）辅料洗涤盐（适量（腌渍用的））原味（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）出油的咸鸭蛋的做法步骤1、买回来的鸭蛋在流水下刷洗干净，可以用软毛的小刷子。2、刷好的鸭蛋在通风、阴凉的地方风干。3、坛子...

“一个咸鸭蛋配上一碗小米粥，最简单，最满足，最爱的味道”食材明细主料咸鸭蛋（30个）辅料红星二锅头（一瓶）食盐（一包）咸鲜（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）出油咸鸭蛋的做法步骤1、农场送了新选的有机鸭蛋，正好是腌腌蛋的圣品哈！2、鸭...

“寒冷的冬天，喝一碗热乎乎的大米粥最好不过，可老公总是念叨喝粥没味，炒菜还嫌腻，于是给他腌了一些咸鸡蛋，好家伙，配着这咸蛋，这饭量蹭蹭往上涨啊！”食材明细主料鸡蛋（10个）辅料白酒（50ml）盐（30克）保鲜袋（2个）橡皮筋（1个）咸鲜（口味）腌（工艺...

“上次送了朋友几个五香咸鸡蛋，得到好评，希望我再给她做一些。刚好前两天团了盒柴鸡蛋，这次决定尝试做下沙姜味的，做的时候感觉味道很香，就是不知道吃的时候如何，会不会也有浓郁的沙姜味”食材明细主料鲜鸡蛋（10个）白酒（小半碗...

“淹咸鸭蛋的方法有很多种，用白酒浸腌法腌制的鸭蛋，不仅食用时多油、香味好，而且能延长贮存时间。”食材明细主料鸭蛋（10斤）辅料细盐（1000克）白酒（200左右）咸鲜（口味）烧（工艺）数天（耗时）简单（难度）咸鸭蛋的做法步骤1、主料：洗净、晾干、...

“咸鸭蛋黄做肉粽了，剩下的蛋白也别浪费了！”食材明细主料咸蛋白（6只）青椒（4只）胡萝卜（1根）辅料鸭蛋（1只（可不放））调料食用油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒咸蛋白的做法步骤1、去掉黄的咸蛋白。2、加一个鸭蛋进去（可以...

食材明细主料鸡蛋（4斤）清水（4斤）辅料盐（400克）白酒52°（适量）调料花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）咸香（口味）煮（工艺）数天（耗时）简单（难度）家常腌咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋用清水清洗干净，晾干水分，放白酒过一遍。2、准备好花椒、大料、香叶，盐...

“油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“风尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。...

“咸烧白是一道四川的汉族名菜。咸烧白是过年、摆酒必备的一道菜，肉肥而不腻，带有一股咸菜的清香，咸菜吸收了肉的油脂和香味，两种搭配，相辅相成。”食材明细主料五花肉（750g）盐菜（400g）辅料醪糟（2勺）姜（1块）花椒（5g）八角（2个）老抽（20g）红...

“曾经做过咸鸭蛋黄炒丝瓜、炒南瓜，都特别好吃，今天改做炒苦瓜。取出的鸭蛋黄捣碎，放些火麻油和料酒调成糊状，这样可以去腥提香；苦瓜在放少许火麻油和盐的开水中焯一下，可以去苦涩和保持翠绿色，成品菜味道独特，很喜欢💕”食材...

“小时候很喜欢吃咸蛋，后来自己慢慢学”食材明细主料鸭蛋（若干）辅料白酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）油咸鸭蛋的做法步骤1、将新鲜鸭蛋清洗干净、擦干；2、将鸭蛋在白酒中浸湿，再放入盐碗中裹上一层细盐；3、将...

“把个鸡蛋藕饼改版成咸蛋白的藕饼，只因对咸蛋黄有着某种期待。炖煮拌炒，还真没做过藕饼。咸蛋白的藕饼，但咸蛋白却没有想象中那么咸，最终还是加了那么一丢丢盐，让藕饼更接近一般人的口味。30克面粉不多，但感觉还可以再少一...

“胡麻油虽然在我们有着悠久的食用历史，但是，各地区对不同科植物都有胡麻油的叫法。芝麻自古俗称胡麻.胡麻科中最重要的植物是芝麻（Sesamumindicum），一种重要的油料作物。原产于非洲，因此也被称为“胡麻”；但亚麻科的亚麻籽...

食材明细主料咸蛋白（适量）生姜（适量）黑芝麻（少许）辅料玉米油（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋白的做法步骤1、咸鸭蛋洗净，晾干；2、蛋白、蛋黄分离；3、做蛋黄月饼分出的咸蛋白，倒入事先泡的生姜水；4、撒少许熟黑芝麻，搅拌...

“端午有三宝：粽子咸蛋绿豆糕~这种“饱和盐水法”，其实网上早就已经有人做过，我也是第二年做了。去年做的时候，还在盐水里加了些香料，可是家人觉得还是原味的咸鸭蛋好吃，所以今年做就没有再放香料了。这种方法，做起来很简单，...

“菜菜屋今天的心情是大好啊，外出疯了一天，把潼南的油菜花算是看了个遍，金灿灿的一片，仿佛置身在金色的海洋里。真是美景、美食全盘接受。在潼南饭店里点了一个家常白肉片，总感觉师傅的味精味太重了，吃的满嘴难受，索性还是自...

“咸鸭蛋都吃过，最好的就是蛋黄流油，吃到嘴里沙沙的，香香的。。。自己也可以做出这种流油的咸鸭蛋，做法还很简单。。。。”食材明细主料新鲜鸭蛋（适量）白酒（适量）辅料盐（适量）其他（口味）煮（工艺）数天（耗时）简单（难度）流油咸鸭蛋的做法步...

“只放咸蛋炒蔬菜也ok！不同层次的咸混合上奶油，就能创造出浓厚香气。咸蛋配瓜炒很奇妙，从最顽劣的苦瓜到温和的丝瓜、胡瓜、栉瓜，简直是逢瓜必杀。”食材明细主料栉瓜（2根）香菇（3朵）熟咸蛋（1~2粒）辅料葱（1根）大蒜（2粒）料酒（2大匙）奶油...

食材明细主料面粉（适量）胡萝卜（1根）鸡蛋（一个）牛奶（适量）辅料芝麻（适量）香葱（适量）青豆（适量）玉米粒（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常咸食的做法步骤1、原料胡萝卜1根，鸡蛋一个，牛奶，面粉，芝麻，香葱，盐，青豆，玉米粒适量2...

食材明细主料淡奶油（250g）咖啡戚风蛋糕（1个）辅料盐（1g）奥利奥饼干（2块）白糖（15g）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）咸奶油蛋糕的做法步骤1、淡奶油加盐，加糖打至六分发，然后加入奥利奥饼干碎，低速打至抹面状态2、咖啡蛋糕切片3、一...

食材明细主料挂面（适量）辅料鸡蛋（适量）小青菜（适量）对虾（适量）配料鲜酱油（适量）猪油（适量）葱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常猪油鸡蛋面的做法步骤1、准备好原料，配料可以随自己喜欢搭配...2、剪荷包蛋，小火煎会比较容易3、锅里...