美味的咸蛋烧豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

豆腐的做法是多种多样的，我们都比较爱吃，主要是豆制品是有营养的，大家吃了对身体也比较好，所以我们要多吃一点豆制品哦，这次我用了家里的咸蛋做了一个咸蛋烧豆腐，做法比较简单，咸鸭蛋一起煮在一起看着黄橙橙的也比较有食欲香哦。

主料

豆腐 ：500
熟咸鸭蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
葱姜 ：适量
糖 ：少许
鸡精 ：适量
水淀粉 ：适量

具体步骤

准备好所有的食材。

咸鸭蛋蛋白和蛋黄分别切碎，葱姜切碎。

豆腐切小块。

锅中水烧开，加入盐。

放入豆腐小火烧煮。

炒锅倒油爆香葱姜，倒入蛋黄小火翻炒。

炒至蛋黄出沙出香味。

加入蛋白翻炒。

然后捞出豆腐放入锅中。

加少许白糖。

再加适量得清水烧至豆腐2-3分钟。

最后淋入水淀粉勾薄芡。

加少许鸡精关火。