叉烧（自制叉烧酱）怎么做好吃又简单
叉烧是我们很熟悉的食物了，今天我们一起来看看怎样制作叉烧。感兴趣的朋友需要提前准备好需要用到的食材，比如肉，蜂蜜等等。还有电锅和烤箱。接下来小编详细的讲讲怎样制作叉烧，想要学习的朋友们赶快学习起来吧。
主料
五花肉 ：适量辅料
酱油 ：二汤匙蠔油 ：一汤匙
海鲜酱 ：一汤匙
酒 ：一汤匙
砂糖 ：三汤匙
蒜茸 ：一茶匙
蜂蜜 ：四分之一杯
盐 ：四分之一茶匙
五香粉或胡椒粉 ：四分之一茶匙
水 ：30
具体步骤
1. 除肉之外的材料在锅内慢火煮至沙糖溶化并晾凉。
2. 将五花肉切块放入叉烧酱腌制，冷藏一天，没有锡纸了，我是直接把叉烧放在烤架上烤的
3. 烤箱250度预热，180度烤30分钟（期间将叉烧翻转两三次，再刷一次叉烧酱）
4. 刷一层蜂蜜，150度烤5分钟即可。
5再煮一次，中途翻过来
6.完成
