口感饱满的榨菜炒苦瓜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

苦瓜 ：1条

辅料

盐 ：适量
榨菜 ：50
油 ：适量
拌饭酱 ：少许
鲍鱼汁 ：少许

具体步骤

1.把苦瓜洗干净，从中间切开，刨去里面的瓤，切成片片待用

2.这是买回来现成的榨菜，有点大块了，我切小了点

3.起油锅，把榨菜放进去，爆炒一下

4.再把苦瓜倒进去，翻炒

5.放上少许的盐

6.喜欢辣的豆亲，可以放点拌饭酱，非常开胃哦

7.弄上少量的鲍鱼汁，炒至断生即可

8.美味又好吃的菜来了

烹饪技巧

苦瓜建议切薄一点，炒的时候,，先炒榨菜再放苦瓜。