口感极佳的煎南瓜怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

南瓜 ：500

辅料

胡椒粉 ：2
面粉 ：40
黄瓜 ：30
花生油 ：20ml
盐 ：4

具体步骤

1.把南瓜去皮去籽.

2.切成长方形的片。

3.放入碗中，加盐腌制30分钟。

4.把面粉撒到南瓜上裹匀。

5.再撒上胡椒粉翻匀。

6.不粘锅放入少许油，放入南瓜。

7.用小火煎制，一面上色翻过来再煎另一面。

8.南瓜煎至两面金黄即可。

9.放入吸油纸的盘中稍晾。

10.摆盘，撒上黄瓜碎，即可享用。

烹饪技巧

1、煎得过程要少放油。2、小火慢慢煎制。