口感极佳的芹菜炒豆腐干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐干 ：1块
芹菜 ：400

辅料

盐 ：适量
蒜头 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.芹菜摘好洗净后切段

2.豆腐干切片

3.热锅下油，将豆腐干先煎到两面金黄后盛起，煎的时候两面都要洒盐

4.原锅下油，爆香蒜头后将芹菜倒入翻炒

5.待芹菜煮熟后再将豆腐干倒入再焖煮一会儿

6.最后加盐和生抽调味

7.可以上桌了

烹饪技巧

芹菜多筋，撕干净口感才好