自制桃胶糖姜汁怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

桃胶糖姜汁：桃胶，既然名字叫作桃胶顾名思义就是山桃树皮中分泌出来的树脂，那么有人可能想要问这个能吃吗？我可以肯定的告诉你当然能吃，桃胶里面含有碳水化合物、脂肪、蛋白持和植物胶原蛋白，而且具有促进肠胃的蠕动、，经常食用会让皮肤更有弹性、气色红润。

主料

糖浆汁 ：50
桃胶 ：20

辅料

石榴 ：适量

具体步骤

1.备齐材料

2.加入矿泉水浸泡12小时以上，至软涨无硬心，体积大概能涨5-10倍

3.仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块，这是20g的一半

4.将泡发好的桃胶 过水冲洗后倒入砂锅中，加入10-15倍的水

5.大火烧开，小火慢炖半小时

6.加入糖姜汁调味，闭火

7.出锅入杯，撒上石榴籽，漂亮还别有味道。

烹饪技巧

1、加糖浆汁的量和加水的量都依个人口味而定。2、桃胶中杂质较细小，泡发涨开后一定要多次清洗，挑出杂质。