准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
五花肉 :
500 白
萝卜 :
300 辅料
油 :
适量盐 :
适量 姜 :
适量生抽 :
适量 八角 :
适量桂皮 :
适量糖 :
适量 具体步骤
1.五花肉放入热水锅里焯一下,捞出。
2.捞出后晾凉,切成均匀的方块。锅里放一点点油,再加入几勺白糖 待糖画后放入五花肉块小火慢慢煸炒。
3.再把该加的调料加入(八角、桂皮、姜、盐、酱油)
4.大火烧20分钟后 加入白萝卜 继续大火10分钟 改小火10分钟
5.即可出锅 看起来是不是有点油腻呀 其实吃起来不油腻的哦 这个菜我家崽崽也超爱的 而且专吃肥肉
烹饪技巧
如果不想吃那么油腻最好事先用水捞下得哦