胡萝卜鹌鹑蛋红烧肉怎么做好吃又简单
胡萝卜中含有丰富的维生素，鹌鹑蛋则能满足我们对蛋白质的需求，肉中也含有丰富的蛋白质和脂肪，将这三者红烧，是十分美味的，直让人流口水哦。今天，小编来给大家介绍一下这道菜怎么做吧，让我们一起来看看吧，了解了解吧！
主料
五花肉 ：500胡萝卜 ：500元
鹌鹑蛋 ：12个
生姜 ：5片
李锦记秘制红烧汁 ：2匙
辅料
具体步骤
1. 将胡萝卜洗干净切成块状备用。
2. 将鹌鹑蛋煮好,剥去壳备用。
3. 将肉放在炒锅中不要放油.放姜片小火炒.将五花肉中的油逼出.
4. 将肉炒出油后.(约一刻钟)，将锅中倒入少许老抽。
5.加入胡萝卜，炒的有些软了.加入蛋、和红烧汁均匀翻炒。
6. 中小火炖30分钟收汁，出锅盛出。
