美味的牦牛酱烤鲫鱼怎么做好吃又简单
美味的牦牛酱烤鲫鱼，因为现在我就想要制作美味的菜式，因为我觉得这是孩子很喜欢吃的，因为酱料也是很独特很好吃的哦，因为孩子是很喜欢的，所以我们有的时候也是会尽量让孩子多吃一些，因为这个也是很营养的，喜欢吃的朋友都来学习吧。
主料
鲫鱼 ：1条辅料
牦牛酱、盐、姜片、胡椒粉、花椒油、橄榄油 ：1具体步骤
1.鲫鱼一条洗净切开备用。
2.加盐和姜片腌制，时间可以稍微长一点，这样鱼肉可以很好的入味，我一般是半小时左右。
3.将腌制好的鲫鱼放入锅中煎一会，时间不宜过长，一分半钟就可。
4.一般煎至这样就可以装盘备用。
5.煎鱼剩下的油用来炒牦牛酱，炒酱时一定要小火炒，这样不会被炒糊和变黑。
6.酱汁炒好后全部浇在鱼身上，然后分别加入胡椒粉、花椒油、橄榄油。
7.将鱼盘上半身全部包裹住，这样鱼才不会被烤干。
8.放入烤箱烤制20分钟。
9.然后取出装盘，撒上葱花即可。
