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美味鲜嫩的酱汁烤鱼怎么做好吃又简单

美味鲜嫩的酱汁烤鱼怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

可口的美食可以让人保持很久的愉悦心情!说到鱼类,自然是有很多种不同的做法,它富含的营养,更是各有不同,怎样才能在补充这些营养的同时,又能享受一道家常美食呢?酱汁烤鱼就可以实现该功能,操作简单,食材普通,只要你想做就可以唾手可得!

主料

草鱼 :500

辅料

酱油 :20
油 :50
葱 :5
料酒 :30
白糖 :1
食盐 :1

具体步骤

美味鲜嫩的酱汁烤鱼怎么做好吃又简单 第2张

1.备好所用食材。

美味鲜嫩的酱汁烤鱼怎么做好吃又简单 第3张

2.用酱油料酒白糖姜葱调味,腌制鱼片。

美味鲜嫩的酱汁烤鱼怎么做好吃又简单 第4张

3.为了更好的入味,入保鲜袋再入冰箱冷藏民入味一晚。

美味鲜嫩的酱汁烤鱼怎么做好吃又简单 第5张

4.在空炸锅里铺一层葱段。

美味鲜嫩的酱汁烤鱼怎么做好吃又简单 第6张

5.将腌制好的鱼放在上面,再将汤汁入耐高温的容器里,一并烤制。

美味鲜嫩的酱汁烤鱼怎么做好吃又简单 第7张

6.调温180度调时15分钟。

美味鲜嫩的酱汁烤鱼怎么做好吃又简单 第8张

7.烤好后再刷上一层酱,再继续同温度烤10分钟即可。

美味鲜嫩的酱汁烤鱼怎么做好吃又简单 第9张

8.这是反正的鱼,十分的鲜嫩。

美味鲜嫩的酱汁烤鱼怎么做好吃又简单 第10张

9.这是烤面的鱼,肉质微干,下饭是极好的呢。

烹饪技巧

想要烤鱼入味,要先腌制入味,再一边烤一边刷酱,那样子成色就会更加棒。