香肠藕丁土豆饼的做法 香肠藕丁土豆饼怎么做

“买了一大包的土豆泥粉，本来是想着减肥吃的。做了几次土豆泥，这次换个口味。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香肠藕丁土豆饼的做法步骤

• 1、莲藕去皮，洗净，切末。洋葱洗净切末备用。

• 2、香肠切末备用。

• 3、土豆泥粉放入大碗中，不是土豆淀粉，是能做土豆泥的土豆泥粉。

• 4、少量多次地加入适量开水，搅拌均匀。直到看不到干粉，可以成团。

• 5、洋葱和香肠末放入平底锅中炒熟。

• 6、炒好的洋葱香肠和藕丁倒入土豆泥中。

• 7、加入适量盐和黑胡椒碎调味。

• 8、取适量土豆泥，揉圆，按扁。

• 9、粘少许玉米淀粉，抖掉多余的粉。

• 10、平底锅中倒入适量油，放入饼胚。

• 11、小火煎至两面金黄。

• 12、直接吃已经很好吃了，可以放点章鱼烧酱。

• 13、再放点目鱼花，就成了日式口味的。

• 14、还可以挤点沙拉酱，一种土豆饼，三种口味。

小窍门

1、如果用不粘锅，可以不粘玉米淀粉。
2、没有土豆泥粉可以将土豆蒸熟，捣成泥。最好不好煮土豆，含水量太大，不太好成团。