美味的烤鲫鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲫鱼 ：2条

辅料

黄酒 ：适量
生抽 ：3勺
白酒 ：适量
豆皮 ：适量
土豆片 ：适量
色拉油 ：3勺
盐 ：2勺
金针菇 ：适量
大葱 ：适量
尖椒 ：适量

具体步骤

1.制作原料

2.将鲫鱼清理好，洗干净表面，鱼腹切花刀，有便于入味。再把料酒、生抽、酱油、盐调制成酱汁，将鲫鱼腌制20min。

3.将锡箔纸铺在烤盘上，表面刷色拉油，鲫鱼摆放在上面。

4.将德普烤箱调制“强烧烤”190度，烤制20min

5.在烤箱烤鱼的过程中，可将配料中的蔬菜爆炒至五分熟

6.将五份熟的蔬菜浇在烤鱼上，在放入烤箱烤制5min，即可

烹饪技巧

1、鲫鱼清理时一定要洗下次鱼腹的黑膜2、鱼腌的越久越入味3、鱼下面的蔬菜以水份少的为宜。4、本烤箱食谱所用电烤箱品牌均为Depelec德普嵌入式电烤箱更多嵌入式烤箱食谱请关注新浪微博：德普烘焙实验室