我的新手芝士蛋糕怎么做好吃又简单
第一次尝试做面包，味道出乎意料的好，我的新手芝士蛋糕做法简单，味道美味，非常适合烘焙新手尝试，我很喜欢咸香可口的芝士，这种神奇的奶制品和各种食材搭配都意外的好吃，我的新手芝士蛋糕面皮蓬松柔软吃起来十分的爽口，大家快来试试吧。
主料
自制奶油奶酪 ：30面粉 ：适量
鸡蛋 ：适量
食用油 ：适量
奶粉 ：适量
辅料
白糖 ：适量具体步骤
将蛋黄与蛋清分开
蛋清打成鱼泡状时，加入10克白糖，继续打发
打到气泡变小时，再加10克白糖，搅拌
60克糖，我分成6次加，这样蛋白打的比较容易打成硬性气泡，做蛋糕的时候也比较容易成功，蛋糕的成功与否就靠这一步了。现在的蛋清可以立起来都不掉，这样就打发成功了
将自制的30克奶油奶酪放入碗中
将前面与蛋清分开的蛋黄加入到奶酪中
加入奶粉，用打蛋器搅拌
加入食用油，继续搅拌
加入过筛的面粉
加入一勺打发的蛋白，用勺子上下切拌，一直加到剩三分之二的时候蛋白
.然后将蛋黄糊倒入剩下的蛋白中
面包机烘烤10分钟后，将蛋糕液倒入面包机内，继续烘烤40分钟
40分钟后将面包机内胆取出晾凉后倒扣
倒扣出来的蛋糕
蛋糕的切面，很细腻，吃起来也很软
