美味的蒸酱鲫鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蒸酱鲫鱼这道美食经常出没于人们的餐桌之上，所需要的食材主要为酱鲫鱼、生姜。酱鲫鱼顾名思义，作为一种最为常见的食材，不仅肉质鲜嫩而且营养价值极为丰富，姜作为一种辅料具有去腥的作用，搭配上酱鲫鱼经过高温的处理，美味相互融合，好吃极了。

主料

酱鲫鱼 ：200

辅料

料酒 ：适量
糖 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.生姜切片备用

2.晒干的鲫鱼热水洗净

3.鱼干切成小块

4.放上姜片，适量白糖料酒上蒸锅蒸20分钟即可