萝卜炖鸭怎么做好吃又简单
萝卜炖鸭是一道十分美味的菜肴，中国自古就有冬吃萝卜夏吃姜的说法，所以冬天做一锅萝卜炖鸭是极其适合的，可以饭前喝一点萝卜炖鸭汤，滋润暖胃，萝卜是很常见的食材，具有清肺止渴，消肿利尿的功效，对我们身体的减脂除燥很有功效，鸭肉也是滋补的圣品，所以快来自己尝试一下吧。
主料
鸭架 ：一萝卜 ：一
辅料
干辣椒 ：8葱花 ：1
花椒 ：5
姜 ：1
白酒 ：1
麻椒 ：10
盐 ：1
香油 ：1
具体步骤
1.食材：鸭架，萝卜，辣椒，花椒，麻椒，姜
2.锅中加入少量食用油，凉油倒入鸭架炒香
3.放入姜，辣椒，花椒，麻椒略炒
4.加入适量的清水，盐，白酒
5.大火烧开，炖五分钟，改小火炖30分钟
6.萝卜下锅，再次烧开后炖15分钟，不需要加任何调料，只需要放入少量香油即可～
