粉条豆腐馅饼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

每次回到家乡，必吃的一道面食就是妈妈烙的馅饼。通常我们吃的馅饼有韭菜鸡蛋馅、猪肉大葱馅。对于喜爱清淡的人们来说，不妨可以尝试着做下面这道粉条豆腐馅饼。不但营养美味，而且虽然是全素的馅料，却有着独特的鲜香。各位宝妈们也可以给自己的孩子尝试一做。

主料

面 ：2斤
粉条 ：1斤
韭菜 ：0.5斤
鸡蛋 ：3个
冻豆腐 ：1块

辅料

油 ：50ml
味精 ：1勺
盐 ：3勺
调料 ：2勺
水 ：400ml

具体步骤

1.豆腐切小方块，韭菜切碎，粉条煮熟切碎，把准备好的佐料放入 拌匀

2.和面 将面粉用水和好，搜匀，晌15分钟

3.将面团分成若干份 包入馅料 成包子状 倒置在板上

4.电饼铛加热 锅底抹油 放入办好的饼

5.出锅喽

6.漂亮吧

烹饪技巧

1、豆腐在冰箱里冻一下，会像面筋一样多空，更入味。