特制萝卜炖鸭肉 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

这道特制萝卜炖鸭肉 算是一道比较简单而且家常的菜式了，里面的鸭肉搭配上清爽可口的萝卜简直就是绝配，吃起来也非常的美味，而且鸭肉入口即化，营养丰富，吃起来也非常的鲜美，你是不是也心动了呢？那就赶紧跟着小编来试一试这道美味的萝卜炖羊肉吧。

主料

鸭肉 ：适量

辅料

萝卜 ：适量

具体步骤

1.鸭腿切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。

2.锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。

3.炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。

4.下姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。

5.加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。