家庭版凉拌面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

挂面 ：适量

辅料

豆瓣酱，辣椒，肉丝，花生油，小葱 ：适量

具体步骤

1.煮熟面条，煮到没有白芯就好，捞出来过到凉水里冷却一下面条，使其劲道。

2.做拌料，花生油热了之后，放入肉丝煸熟，然后把肉丝拨到一边，放入辣椒葱花煸炒，然后把肉丝混合一起煸炒，放入适量豆瓣酱，炒出油就好，如果觉得味道淡的话可以加入盐，我口味较清。

3.把过完凉水的面条空水捞出，放入容器里，把炒好的酱放在面条上，拌匀就好啦！也可以把面条放入锅里同酱料一同炒，变成炒面。尽情享用简单又美味的拌面吧