准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
海带丝 :
300 辅料
香油 :
适量盐 :
适量剁椒 :
适量南德调味料 :
适量 醋 :
适量生抽 :
适量 具体步骤
1.主料:超市买的现成的海带丝
2.洗净,切断
3.大蒜去皮剁碎
4.锅里烧开水,海带丝倒进焯水
5.海带丝水焯好,投入凉开水中
6.沥干水分装进溶器里,放买来现成的剁椒,加大蒜、醋、生抽、盐、南德调味料
7.淋入香油拌匀
8.装盘即可
烹饪技巧
1、海带要焯熟。2、加点剁椒可以让味和色都有了。3、也可以自己做剁椒。不喜欢吃辣也可以不用加剁椒。4、食海带过多会诱发碘甲亢。5、脾胃虚寒者少食用。