家庭版凉拌黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

黄瓜 ：一根

辅料

蒜头 ：四到五个
姜 ：两片
红尖椒 ：两个
油 ：适量
食盐 ：适量
陈醋 ：适量

具体步骤

1.1),把黄瓜放在冰箱冷藏三十分钟左右,感觉很凉了拿出来，准备蒜头，姜片。

2.2)黄瓜去皮，蒜头去皮，姜片洗净，辣椒洗净，把黄瓜轻划几刀,然后拍几下，(利于进盐),黄瓜切块，姜和蒜头切碎

3.把黄瓜装盘，蒜泥等放进盘子，加适量盐，醋。这是烧热油锅，把辣椒切丝或块，放进锅里，轻翻两下，倒进黄瓜盘。