家庭版凉拌海带丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

干海带丝 ：50

辅料

大蒜 ：适量
红椒 ：适量
老抽 ：适量
油 ：适量
白醋 ：适量
盐 ：适量
小红辣椒 ：适量

具体步骤

1.海带丝提前用清水浸泡一个小时，之后洗净。

2.大蒜切碎，备用。

3.红椒洗净切细丝，辣椒切段，备用。

4.锅内加水烧开，把浸泡过的海带丝焯水。

5.红椒丝焯烫一下。之后捞出焯过的海带丝和红椒过凉水。

6.锅内放入适量油烧热，放入辣椒段炒香。

7.过了凉水的海带丝和红椒放入碗内，并放入蒜碎、盐、生抽和白醋，趁热倒入炝好的辣椒油，拌匀即可。

8.盛盘~

烹饪技巧

海带丝提前泡发并洗净。调料可以根据个人喜好选择。