美味的盐酥炸鸡块怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

光鸡 ：600

辅料

盐焗鸡粉 ：半包
胡椒粉 ：适量
蒜 ：适量
万用炸粉 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量
砂糖 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
麻油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.光鸡洗干净剁块备用，葱、姜、蒜切碎备用。

2.小半饭碗油以及麻油下锅加热后，倒入切碎的姜、葱、蒜炒出香味，倒入盐焗鸡粉以及少许生抽、胡椒粉、水、料酒、砂糖，混合煮均匀熄火。

3.摊凉后倒入鸡块内混合搅拌均匀腌6小时以上。

4.鸡蛋一个搅拌均匀备用，1碗炸粉加少许盐搅拌均匀备用，面包糠1饭碗备用。

5.腌好的鸡块先均匀拍上万用炸粉，再均匀粘上鸡蛋浆后再均匀滚上面包糠。

6.适量油加热至180度（插入筷子冒泡），放入鸡块两面炸熟至金黄色即可。

烹饪技巧

吃完后如果怕上火，记得来一杯王老吉哦~~祝大家都有个愉快的周末！