关于糖粥藕的做法的餐饮精选

“糖粥藕是江苏南京小吃。粥中放红糖，用糯米煮成，再加大节藕段，食用时，将藕段切成薄片，拌入粥中。鉴于居家的条件有限，我这款糖粥藕，较比正宗的糖粥藕程序稍作调整。没有煮大节藕段，食用时，再将藕段切成薄片，拌入粥中。而是直接...

食材明细主料藕（适量）糯米（适量）辅料红糖（适量）冰糖（适量）水（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糖粥藕的做法步骤1、藕切小粒放入锅中倒入适量水煮至半熟2、半熟的藕3、糯米洗净放入电饭煲中4、加入适量水后倒入煮至半熟的...

“做藕丸对藕没有什么讲究，不过藕一定要研磨的细，所以很多时候会用搽子搽成细末，再滤去一些汁液，加入肉末和姜末混合在一起，最后加入盐等调味。调制好馅料，就可以将它搓成丸子，放入锅中炸熟即可。炸好的藕丸既可以直接蘸酱吃...

“冬天是莲藕上市的季节。无论是超市还是菜市场，莲藕摊前的顾客总是络绎不绝。莲藕不仅在自身营养价值非常高，而且它适合做成很多菜品，可以生食亦可煮食。它有的时候可以是餐桌上的主角，有时也可以是餐桌上的配角，它从不给...

食材明细桂花糖藕糯藕（适量）糯米（适量）辅料白砂糖（适量）红糖（适量）红枣（适量）桂花（适量）牙签（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）桂花糖藕的做法步骤1、糯米洗净，浸泡1-2小时。2、短粗粉莲藕洗净去皮。3、莲藕斜切。4、糯米装满...

食材明细主料藕（适量）辅料白醋（适量）糖（适量）盐（适量）香油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋藕片的做法步骤1、藕切片，薄细均匀成盘好看。2、找一个非铁锅烧开水，把藕烫约两分钟左右，捞出过凉。3、加白醋，多加糖，少放点盐，...

“糯米塞藕是江南的传统菜式，每次去饭店是必点的冷菜，每人只能来一小口，感觉吃的不过瘾，看到好多朋友喜欢做桂花味的，但本人比较喜欢冰糖口味的，甜甜的，糯糯的非常好吃，觉得比桂花味的好吃呢！”食材明细主料藕（2段）辅料糯米（200克...

“糖醋藕块是从浙菜糖醋鱼演变而来。口味鲜美，酸甜适口。”食材明细主料莲藕（500克）辅料酱油（10克）醋（30克）糖（30克）盐（2克）干面粉（50克）干淀粉（15克）水淀粉（适量）鸡精（少许）香油（少许）葱（适量）姜（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋藕...

“桂花糖藕粥是扬州有名的特色美食小吃，不仅味道好，营养也尤为丰富。桂花糖藕粥主要是由糯米、藕、红糖和桂花制作而成，具有助肠胃消化、排毒养颜、补充气血等功效。这款美味养生粥自己做也非常容易，只需简单几步就可完成...

“软糯香甜，凉热都可以。”食材明细主料莲藕（1节）辅料红糖（60克）糖桂花（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红糖藕的做法步骤1、莲藕、红糖2、莲藕去皮，简单粗暴切成大块3、放入电饭煲，加入红糖，水。4、水不要太多，食材一半...

“甜香。红糖和莲藕都有补气养血的功效。”食材明细主料小米（适量）莲藕（适量）辅料红糖（适量）甜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红糖莲藕小米粥的做法步骤1、莲藕去皮洗一下，切小丁。2、古法红糖备用。3、小米适量。4、锅里适...

“藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。能清热生津，凉血止血，散瘀血。熟用微温，能补益脾胃，止泻，益血，生肌。”食材明细主料藕（500g）辣椒（1根）辅料油（适量）盐（适量）白糖（2勺）醋（2勺）蒜（2瓣）...

“过了初一要带出嫁的姑娘吃“春喜酒”带小姑子一家吃饭的前一天我就准备起来，列好菜单再菜场兜一圈就开始忙碌起来，该烧的就烧起来，该包的包起来，就像这糖藕准备宴客时用就需要提前行动了！红枣的香，冰糖亮，加上红糖的香，色，混...

“以前做藕基本上都是炒着吃的，今天做的这个的藕即像炒又像拌，是介于炒和拌之间的方法，清脆的藕片酸甜适中，再加上花椒那麻香的口感，味道还是蛮不错的。”食材明细主料白莲藕（1节）辅料生抽（少许）酱油（少许）醋（少许）白糖（少许）花椒粒（...

“我们这里过年喜欢做红糖莲藕，年初一吃斋就有它。”食材明细主料莲藕（适量）辅料红糖（适量）调料红枣（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红糖莲藕的做法步骤1、莲藕削皮洗干净。2、锅中加水放入莲藕，水开煮三到五分钟。3...

食材明细主料藕（一小节）辅料黑糖（2块）糯米（一小碗）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑糖藕粥的做法步骤1、藕切丁2、加入清水炖煮3、煮至筷子能轻松戳动4、准备糯米，黑糖5、倒入淘洗好的糯米，放入黑糖6、再丢几个枣，再炖煮7、...

食材明细主料莲藕（适量）辅料盐（适量）糖（适量）醋（适量）姜丝（适量）干辣椒（适量）葱（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋藕的做法步骤1、莲藕半节、去皮2、切成条、姜切丝、干辣椒切丝3、锅里下油(比平时炒菜多一些)烧热、下姜...

这是一道南京美食，无人不知，这就是糖粥藕。既是甜品，也是粥汤，老少皆宜。我们一般在秋天和冬天做这道菜，满满一锅，让人大动食欲。糖粥藕卖相往往非常好看，这来源于南京人的追求。糖粥藕一般用红糖、大米或糯米、大节藕段做出...

食材明细主料莲藕（1节）辅料泡椒（5个）调料盐（半勺）糖（2g）醋（5ml）花椒（8个）八角（2个）桂皮（1块）香叶（4片）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋藕的做法步骤1、准备一节莲藕去皮洗净。2、切成薄片放入清水中过去淀粉。3、锅里加入桂皮香叶...

“在美食天下一直都是看别人的作品，今天我也弄一个我自己的试试。昨天买的藕尖子，还有一个没弄完，今早上突发奇想把它煮粥。感觉很不错，很清甜”食材明细主料藕（1节）辅料莲子（一把）配料冰糖（8粒）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难...

“糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，鲜藕能...

“莲藕的作用生食可有止血的作用，而熟食则可以生血的功效；红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养，故擅长明目，所以俗称...

“一道开胃的家常菜。”食材明细主料藕（一节）辅料葱（一段）姜（两片）蒜（两瓣）香葱（适量）八角（一个）盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）白糖（一勺）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋藕片的做法步骤1、葱姜蒜切片，准备一个八角。2、藕清洗去皮后一...

“新手凑热闹，喜欢那锅，但它不属于我。”食材明细主料莲藕（200克）辅料鸡蛋（一个）面粉（适量）蒜苗（一根）葱（适量）姜丝（适量）配料麻辣鲜（适量）盐（适量）生抽（适量）糖（适量）醋（适量）番茄沙司（适量）生粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）糖醋藕丝...

“藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。”食材明细主...