自制紫薯馒头怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：500
紫薯 ：150

辅料

酵母粉 ：适量
糖粉 ：90

具体步骤

1.紫薯蒸熟放凉

2.分两份，一份加紫熟一份不加，里面分别加入糖粉。

3.面粉分两份，一份加紫熟抖至雪花状揉好，另一份也一样

4.烤箱发面功能，发至一倍大后取出

5.揉光

6.取一份紫色的和白色叠字合

7.赶平，往里卷再切

8.成形后蒸十五分钟保温五分钟即可，多出来的边角就揉成一团做成了紫色的馒头头了。

9.好香哦，又健康

烹饪技巧

用温水揉面能更快发酵，蒸的过种中不要开锅，不然外观不好看哦，遇冷回缩亲懂的哈。