自制紫薯南瓜馒头怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：600
紫薯 ：500
南瓜 ：300

辅料

酵母粉 ：5
泡打粉 ：5
温水 ：适量

具体步骤

1.紫薯,南瓜,蒸熟后去皮

2.紫薯里,放酵母粉,泡打粉,面粉,放适量的温水活面

3.南瓜不用加水,放酵母粉,泡打粉,面粉活面

4.面粉里放酵母粉,泡打粉,温水和面

5.发酵好的面擀开

6.擀开发酵好的紫薯面,压在白面上头,中间洒些水

7.擀开南瓜面团,放最上头,中间也洒些水

8.用刀切开

9.两个切下的挤子放在一起,中间也洒些水

10.水开了蒸十五分钟

烹饪技巧

1蒸熟的紫薯,南瓜要待温度降到三十五度后,才能和面2每层面之间洒些水