红薯叶馒头的做法，及其带给人体的功效

红薯叶，属于是种植了红薯之后所萌生的小芽，我们便将之给称为红薯叶。红薯叶其也是可以供人们进行食用哦，味道上也会带有红薯的特效在里面。那么有关于红薯叶馒头的做法，大家可能都不太了解，以下小编就来为大家所介绍一下相关的介绍哦！

一、红薯叶馒头

1.红薯叶洗净控水，切碎(不用特别碎，用刀来回切几下就好)。放入发好的面盆中，加少许盐，一起揉进面中

2.分成小块面揉成窝窝头状，放进温水锅里，醒发30分钟左右

3.大火开始蒸，水开后改中小火蒸25分钟即可

二、红薯叶的功效

1.红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。

2.吸烟过多可能会导致有肺气肿的症状发生，那有肺气肿的朋友可以多吃红薯来缓解，红薯中富含了大量的维生素A，多吃红薯可以有效的降低肺气肿的发病率。

3.红薯含有类似雌激素的物质，有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。

4.红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并终起到一定的辅助降压作用。

5.红薯中含有大量的维生素A，吃红薯不仅可以美容养颜，还可以有效的预防癌症，老年朋友也可以多吃红薯，因为红薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处。吃红薯还会促进体内矿物质水平的均衡，并终起到一定的辅助降压作用。

6.每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减肥的效果。

红薯叶馒头的做法，以上小编已经为大家所介绍到了。在平时的生活中，若是想要吃红薯叶所做成的馒头的话，可以参考上述的做法，进行制作的哦。在其味道上面也是很不错的。当然适量的吃一些红薯叶，对人体还可以起到预防一些疾病的功效呢！