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香酥手工美食胡萝卜肉怎么做好吃又简单

香酥手工美食胡萝卜肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

胡萝卜好吃,香甜软糯,但是做法较单一。今天这道【手工美食】胡萝卜肉,运用最简单的食材,最简单的烹饪手法,保留胡萝卜最原始的香味和最全的营养,使胡萝卜的口感外酥里嫩,鲜香可口,软糯润滑,营养均衡,颜色鲜亮,取材健康,味道独特,适合老人和小朋友们食用。

主料

胡萝卜 :1个
猪肉 :180
红薯 :2个

辅料

蚝油 :适量
胡椒粉 :适量
小葱 :1根
地瓜粉 :适量
盐 :适量
酱油 :适量

具体步骤

香酥手工美食胡萝卜肉怎么做好吃又简单 第2张

1.把猪肉洗干净剁碎.

香酥手工美食胡萝卜肉怎么做好吃又简单 第3张

2.胡萝卜去皮刨丝.

香酥手工美食胡萝卜肉怎么做好吃又简单 第4张

3.把肉末和胡萝卜丝都放入一个容器里.加入葱花,盐,酱油,蚝油和胡椒粉.

香酥手工美食胡萝卜肉怎么做好吃又简单 第5张

4.全部搅拌均匀成馅料.

香酥手工美食胡萝卜肉怎么做好吃又简单 第6张

5.蒸好的红薯拿出来晾凉

香酥手工美食胡萝卜肉怎么做好吃又简单 第7张

6.把红薯压成泥再加入红薯粉.

香酥手工美食胡萝卜肉怎么做好吃又简单 第8张

7.和成红薯面团.不需要加水哦.

香酥手工美食胡萝卜肉怎么做好吃又简单 第9张

8.切成相等份再搓圆.

香酥手工美食胡萝卜肉怎么做好吃又简单 第10张

9.取一份压扁再放入馅料.

香酥手工美食胡萝卜肉怎么做好吃又简单 第11张

10.包好形状如图.

香酥手工美食胡萝卜肉怎么做好吃又简单 第12张

11.依次全部包好.

香酥手工美食胡萝卜肉怎么做好吃又简单 第13张

12.入蒸锅蒸熟即可.

香酥手工美食胡萝卜肉怎么做好吃又简单 第14张

13.完成.成品图1

香酥手工美食胡萝卜肉怎么做好吃又简单 第15张

14.完成.成品图2

烹饪技巧

地瓜粉慢慢一点点加入,根据需要再加入.