简单的刀切馒头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：200

辅料

酵母 ：4
糖 ：适量
盐 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.高粉加糖、盐、酵母加水和成团发至二倍大

2.排剂搓成长条

3.切段

4.排入蒸笼

5.蒸20分、焖5分

6.装盘就可以开吃了

烹饪技巧

1、所有料和好成面团要发酵到二倍大有蜂窝状2、排气后切成小剂子也要醒发10分钟3、冷水上笼蒸熟，可在虚蒸几分