美味早餐刀切馒头怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 馒头最基础的形式，若要做出膨松的柔软的刀切馒头，在揉面团时，要注意不宜揉搓过度，以防破坏酵母菌的活性，使成品不够膨松。另外，要记得将生胚放温暖处醒发。

2. ????????????在案板上洒一层干面粉后将发酵面团放上

3. ????????????将发酵面团搓成3cm粗的长条。

4. ????????????将长条切成约3cm宽的段。

5. ????????????另取盛器洒上干面粉。

6. ????????????将刀切馒头生胚逐个放入。

7. ????????????放较温暖的地方醒发20分钟。